今日就想同大家講下歷史悠久的VDP 聯盟，究竟對你有咩幫助呢?
VDP，是Verband deutscher Pradikatsweinguter的簡稱，德國名莊聯盟，創立於1910年。目前共有196家德國酒莊是VDP的成員，致力於釀造足以代表德國風土的優質葡萄酒。其實VDP好注重產地，VDP分級有著明確的理念：產地來源越單純，品質越高。大家如果有買開德國Riesling 酒可能會見過來一頭胸前有6顆葡萄的雄鷹，呢個標誌代表著極有保證既VDP既葡萄酒。大家留意啦~~~~ 瓶頸或酒標你會揾到胸前有6顆葡萄的雄鷹，就係VDP 聯盟既酒黎架啦!
咁VDP 聯盟既酒都有分級掛? 係呀，其實一共分為四級，VDP.GROSSE LAGE，VDP.ERSTE LAGE，VDP.ORTSWEIN，VDP GUTSWEIN，喂，師兄點分呀!~~ 其實大家識Burgundy 既分級，就會了解VDP 既分級。
其實好簡單，VDP.GROSSE LAGE (特級園)代表著最Top 最靚既酒，表現出葡萄園獨特的風土特質，富有陳年潛力，稀有而昂貴，產量限制最嚴格，需要經過品嚐測試。一款酒想要以VDP. Grosse Lage的名義出售，仲要滿足一個硬性條件，就係使用呢塊葡萄園最傳統、最有代表性的葡萄品種來釀造。大家如果識GG ，VDP.GROSSES GEWÄCHS，代表德國最頂級的不甜型葡萄酒，(乾型架，唔係甜架)
VDP.ERSTE LAGE (一級園): 一級園的葡萄最少要達到晚摘酒（Spätlese）的成熟度才可手工採摘，釀造完成要經過品嚐、評估、檢測，達到標準才可以得到一級園稱號。
VDP.ORTSWEIN (村莊酒): 酒莊在村中最好既葡萄園（但其中最好的葡萄還是用於一級園和特級園），能體現出村莊風土既特點，唔知大家覺唔覺好似Burgundy既分級。
VDP GUTSWEIN (地區級): 簡單而言，來自VDP酒莊自有的葡萄園，想了解一間酒莊的釀酒風格可以從地區級喝起，適合日常飲用。
最後比大家Take away既
1. 來自VDP 聯盟既酒你會見到有個標誌(一隻胸前有6顆葡萄的雄鷹)
2.VDP 聯盟既酒都有分級，一共分為四級，你會係出產既酒既酒樽度搵到，而最靚既最佳既會見到GG 呢兩個字
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