非常幸運能和Comm.G.B. Burlotto莊主Mr. Fabio Alessandria 學習酒莊風土及其旗艦酒款的知識。他們的Barolo 香氣十足，入口嫻雅，單寧細膩，回味綿長，不愧為滿分酒皇！
Comm. G.B. Burlotto 是意大利皮埃蒙特地區一個具有悠久歷史和卓越聲譽的酒莊，以其高品質的 Barbaresco 和 Barolo 酒款而聞名。 Comm. G.B. Burlotto 的酒款不僅是對意大利葡萄酒傳統的深刻詮釋，更是時代演變下的經典與現代相結合的體現。 在這個酒莊的每一瓶酒中，你都能感受到對土地的熱愛和對釀酒藝術的追求。 無論是適合與朋友分享的 Barbera d'Alba，還是讓你細細品味的 Barolo Monvigliero，都會帶給你一場優雅絕倫的味蕾之旅。
1. Barolo Monvigliero 2019 （RP100）
Barolo Monvigliero 是Comm. G.B. Burlotto的旗艦酒款之一，來自Monvigliero葡萄園，這裡以其獨特的土壤和氣候條件著稱。 2019年份的 Monvigliero 展現了驚人的複雜性和深度。 酒體豐盈，單寧細膩，帶有豐富的黑櫻桃、李子和香料的芳香，同時融入了一絲草本植物和花香的氣息。 酒的結構均衡，表現出出色的陳年潛力。
適合與紅肉、慢燉菜餚搭配，或者在優雅的環境中單獨品飲。
2. Barolo Acclivi 2019
Barolo Acclivi 是 Comm. G.B. Burlotto 的另一款傑出酒款，反映了酒莊對傳統釀造工藝的堅持和對優質葡萄的嚴格篩選。 2019年的 Acclivi 以其充沛的果味和微妙的礦物質特徵而脫穎而出。 酒體厚重，口味豐富，包括成熟的漿果、香料、以及微妙的橡木味道。 它的酸度與單寧完美結合，使得酒在飲用時十分順滑。
適合與燉肉、野味等菜餚配搭，鮮明的風味能夠提升餐桌上的美味。
3. Aves Barbera d'Alba 2022
Aves Barbera d'Alba 是Comm. G.B. Burlotto 的一款年輕、活潑的酒款，展現了Barbera葡萄品種的特性。 2022年產的Aves酒體中等，酸度明亮，果香四溢，包括新鮮的紅櫻桃、黑莓及藍莓，伴隨著輕微的香草和橡木的氣息。
它是一款極為適合日常飲用的酒款，因其靈活的搭配性，可以與各種餐食相得益彰，尤其是義大利麵、比薩和小型開胃菜，非常受歡迎。
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