Domaine des Grandes Espérances 產自法國Loire Valley 中的Touraine 產區，近十年來漸漸採用有機農法，以保護環境為己任，推行一個名為Terra Vitis的計劃，致力推廣Sustainable Viticulture，他們堅持Its wines are generous, full of fun, charm and promise… That’s right, it is all about “grandes espérances” (great expectations)
 
 
 
 
 
酒莊現正有24公頃的葡萄園，其中種有8個不同品種的葡萄，種植在沙石和礫石組成的地上紅葡萄以Cabernet Franc，Malbec，Gamay，Pinot Noir 為主，種植在矽土上的白葡萄則以Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonna為主，酒莊近十年堅持施行Terra Vitis計劃，將耕作方式、釀酒事務都轉換至有機耕種，評價甚好，值得一試。
 
 
 
 
 
品評報告:
 
 
以Gamay 葡萄釀製，非常香的紅果味，特別以strawberry，raspberry，cherry 較為突出，入口後會有少許Spicy 既感覺︿A very delicious, smooth and well structured wine with nice smooth tannin.