「🍷你成日飲意大利🇮🇹Nebbiolo，Sangiovese，Super Tuscan，Merlot，呢支Local Nebbiolo Clone，加你聽都未聽過既四個原生葡萄🍇Gros Vien，Neyret，Cornalin，Fumin」

【🍷La Kiuva Rouge de Vallee 2020】

酒莊La Kiura 其實是一個意大利🇮🇹一個Cooperative Winery，由50個小農在Vallee d Aosta 種植37公頃土地。

Vallee d Aosta（阿歐斯塔谷）究竟在那裏？ 位於意大利🇮🇹西北部鄰近法國🇫🇷，瑞士🇨🇭的山谷。所釀造出來的葡萄酒🍷通常比較輕身，顏色都會比較淺。我會叫呢支做Mountain Wine，以70% Picotendro (Local Nebbiolo Clone)，再加四隻原生葡萄🍇Gros Vien，Neyret，Cornalin，Fumin 你聽都唔會聽過。

釀造出來的風格會是怎樣？以紅果🍓為主，以櫻桃🍒，藍莓🫐，車里子，泥土，雪茄，紫羅蘭🌺，Nutmeg。酸度與單寧都不會太高，酒體都偏向輕身。襯Mushroom，Risotto非常適合🈴️。