「🍷美國🇺🇸Sonoma Coast 非常值得一試的Pinot Noir ，其橡木桶的處理，加上位於非常涼快的Gap's Crown Vineyard所釀造出來的Pinot Noir」

【𝐏𝐚𝐭𝐳 & 𝐇𝐚𝐥𝐥 𝐆𝐚𝐩'𝐬 𝐂𝐫𝐨𝐰𝐧 𝐕𝐢𝐧𝐞𝐲𝐚𝐫𝐝 𝐏𝐢𝐧𝐨𝐭 𝐍𝐨𝐢𝐫】(𝐑𝐏: 95) (𝐉𝐒: 95)

Patz & Hall Winery 於1988年由Donald Patz 和 James Hall 與他們兩位妻子共同成立，他們兩位因非常熱愛葡萄酒，而又曾經共同在Napa Valley 的Flora Spring Winery 工作，決定走在一起，共同在美國Sonoma Coast 成立Patz & Hall Winery。

Patz & Hall Winery以釀造Pinot Noir 和Chardonnay 為主，一直都是許多單一葡萄園的酒款與Wine Spectator 雜誌讚賞為指標性的葡萄酒，與Sonoma Coast 酒款，經常成為Robert Parker 和Wine Spectator 90分以上的高分評價。其特色在於對橡木桶的處理，將木
材風乾三年後才製成木桶，法國Burgundy 的橡木規格。

Gap's Crown Vineyard位於知名的 Petaluma Gap區域海拔100~250公尺山腰，石灰土壤覆蓋著火山岩與礫石，擁有極佳的排水性。夏季從早上11點到下午四點都罩籠在雲霧中，是Sonoma最涼快產區之一。山上的風勢導致葡萄產量低與厚實的葡萄皮，卻得以產出更加緊實、濃郁的酒款，使用13-14個月橡木桶陳釀，60% Burgundy新橡木桶，以黑莓、巧克力、櫻桃、薰衣草香氣，交雜柔軟與豐沛的單寧，為酒款帶來悠長與滿足的尾韻。