【𝐘𝐚𝐥𝐮𝐦𝐛𝐚 𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐂𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐞𝐭 𝐒𝐚𝐮𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 2015】（RP: 93) (𝐉𝐒: 96) 
 
✍️Yalumba 成立於1849年，是為全澳洲最古老的家族酒莊，位於澳洲的Barossa Valley 產區。世界著名的酒評家Robert Parker 也公開稱讚2003年的Octavius 八度樂章是澳美洲的偶像級酒款外，英國🇬🇧Decanter 更將Yalumba 酒莊與Penfolds 齊名，列為新世界偶像酒莊，在澳洲有非常崇高的地位。而作為能夠製作橡木桶的酒莊也是Yalumba 引以為傲的傳統之一。它是澳洲唯一擁有自家製桶工廠的酒莊，能夠嚴格控制橡木桶品質，以供葡萄酒🍷熟成之用。
Yalumba 系列是為了紀念和彰顯莊園所有成員的努力💪，為Yalumba 葡萄酒簽上一個特別的身份。這款酒是混用了法國🇫🇷和美國🇺🇸橡木桶。法國橡木桶較大和舊，美國橡木桶較小和新，分別陳釀20個月，酒體非常豐富。
 
👅 品評報告：
濃郁的黑果味，香氣更有野花，紫羅蘭，薄荷朱古力🍫，黑加侖子，入口更伴隨著朱古力🍫，黑布冧等果味，酒體豐富，餘韻的單寧更是一絕。
 
🏆親民價：$508/𝐛𝐥𝐭
 
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